晴朗先生自称愚人,我读了他的博文,才知他是个大智之人。他善于从平凡的生活中发现人生大道理,其文字洗练,意味隽永。因爱其文风,山寨一篇《做红烧肉的启示》的拙文,请晴朗先生斧正。
我爱吃肉,尤爱红烧肉,也会做。做好一盘色味俱佳的红烧肉不难,但也有一定的讲究。
首先选购一定量的上好的猪肋条肉,洗净,切成块状。然后上火把铁锅烧热,放入少许红糖,待红糖熬成糊状,把肉倒进,这时用急火{武火}赶快翻炒,大约十分钟,肉微微呈现焦黄色,且已出油,此时加进生姜、辣椒末、八角粉等佐料,再翻炒一会儿,加水,用缓火{文火}慢慢炖煮,耐心等待,直至肉汁发粘,肉块变软,这时一盘肥而不腻的红烧肉就做好了。
我从中获得了那些启发呢?
首先,这“一武一文”两种手段就是我最大的收获。虽然现在我不再从事班主任工作,但整天还要与学生打交道,教育批评学生是避免不了的。方法和手段多种多样,但概括起来就是文武两手,且两手要兼顾,不可偏废。这里的“武”就是批评,甚至是疾风暴雨似的批评;所说的“文”就是鼓励,有时不吝惜带有偏爱性的表扬。“武”时,要看准穴位,击其要害,使其猛然醒悟;“文”时,要细心耐心,动之以情,晓之以理,循序渐进,使其逐步软化,以达到春风化雨,润物无声的奇效。
其次这“一急一缓”也使我大受其益。对待学生的态度,不可用同一把尺子,甚至对待同一位学生,也要因时因地而异。做学生思想工作,教师的工作态度要该急时则急,该缓时就缓,要张弛有度,缓急适宜,拿捏要准。对有些同学,等不得,对其错误应当头棒喝;而另一些则急不得,要允许其犯错误,更要允许其改正错误。
第三,做一盘可口的红烧肉需要糖等几种佐料,只放盐不行。这一点,我也深受启发。教师做教育教学这盘“红烧肉”也需要多种“佐料”,包括一颗爱心,多风格的语言,多角色的教师定位等。为教者要有一颗爱生之心,才能称职,这一点,人所共知,我不再赘言。做学生工作,教师只有靠语言,没有它途,因此,要发挥语言的强大威力,就要掌握语言技巧。严肃的语言,能使学生警醒;诙谐的话语,可让学生在轻松的氛围中深思,体察自己的错误;饱含爱意的告诫,又会像一股暖流注入学生冰封的心田。切忌语言呆板乏味,严肃有余,活泼不足。否则,受教者只会闭耳塞听。传统观念是“为师者尊”,教师总是高高在上,鸟瞰学生,这样学生对老师就敬而远之,学生的心灵之窗就向老师紧锁,学生思想工作就只能是隔鞋搔痒。因此教师要放下身段,走下“为师者尊”的神坛,以“朋友”的面目,和自己的“弟子”打成一片,乐其所乐;也可以“家长”的角色走近自己的“孩子”,忧其所忧。总之,为教者应把自己当成演员,会饰演不同的角色。否则,受教者就会紧闭金口,不吃你做的味道单一的“红烧肉”。
哈哈!我听到有人在嘲笑我了。我乃一教坛败兵,竟然在这里“小”言不惭,妄言为师之道,岂不羞煞人也!其实我几斤几两,别人清楚,自己更了然于胸。我是一颗石子,无意与巍巍八公较高下;我腹无点墨,又岂敢跟茫茫淝水比多寡?因爱晴朗先生的文字,习其笔法,牵强附会,连缀一篇,不知得其皮毛否?