营养均衡要加餐。初三生正处在青春发育期，营养素的需要量比成年人要高，加上这一时期考生学习压力较大，所以给孩子适当补充营养是必要的，但不可过量，平衡膳食很重要。家长给孩子准备食物要做到食物多样，除了谷类、肉类、蛋和奶，还要吃蔬菜和水果，不一样的食物所包含的营养素是不同的。
 

家长在原料选择上，要注意营养均衡，鱼、肉、蛋、青菜合理搭配。在烹饪时，尽量不要用煎、炸的方式，做一些口味清淡的菜肴。家长还要保证孩子每天按时吃饭，有的家长下班早，做饭就早;下班晚了，开饭就晚，这样对孩子的健康不利。初三阶段孩子比较辛苦，能量的消耗会比平时大，家长可适当给孩子加餐。
 

上午10点或晚上可以为孩子准备一些食物。白天的加餐一杯牛奶就行，晚上的加餐要看情况，如果临睡前加餐，要尽量少吃淀粉类的食物，以防肥胖。慎买保健营养品。有的家长听说某些保健品能提高孩子的智力，就大量买给孩子吃，这完全没必要。有的家长给孩子购买蛋白，其实只要孩子正常就餐。
 

完全不用补充蛋白质，过量的蛋白质还会损伤肾脏。目前市场上不少保健营养品夸大宣传，且价格不菲，家长不要跟风购买，只要给孩子挑选好食物，注意粗细、荤素等搭配就行。即使对考生有益的食物，家长也不能天天做，那样易致孩子厌食。孩子的各种食物换着花样吃，有利于增加食欲，营养也丰富。