化学实验及其教学改革
李 宁
（六安市霍邱县第一中学, 79092383@;）
摘要：化学学科的特点和化学教学的特征，决定了开展化学实验及其教学改革是化学教育研究领域的永恒主题，化学实验及其教学的独特价值，决定了开展化学实验教学改革始终是化学教育教学改革的热点问题。
关键词：化学实验 教学改革 教学改革的方向
引言：化学学科的特点和化学教学的特征，决定了开展化学实验及其教学改革是化学教育研究领域的永恒主题，化学实验及其教学的独特价值，决定了开展化学实验教学改革始终是化学教育教学改革的热点问题。从一定意义上说，化学实验教学改革是化学教育改革的一个缩影。本文拟对化学实验及其教学改革的方向和特点作些探讨。
目前的化学实验在内容的选择，设计和呈现上，都发生了较大的变化，表现出了很多新的特点。这些特点概括起来，主要表现在以下一些方面。
一、化学实验内容改革
从化学实验内容的选择来看，化学实验的生活化，趣味化的特点十分明显。
化学实验的生活化 将“面向全体学生的化学”，“面向公民的化学”这一理念落实到化学教学中，就要求化学教学要贴近生活，贴近社会，使学生学习“有用的化学”。作为化学教学内容重要组成部分的化学实验，尤其要注意联系学生的生活实际和社会实际。这一方面可以提高学生的科学兴趣，使学生感到化学就在自己身边，身边无处无化学；另一方面也可以是学生在知道（what）和理解（why）化学知识的基础上，能够清楚所学的知识能用于做什么和怎么做；同时对化学的本质和价值，尤其是化学科学的“两重性”，有一个正确的认识。因此，通过化学实验来解释和解决日常生活和社会实际问题，对于拓展化学实验的功能，提高学生的科学素养，具有十分重要的意和价值。
选取学生身边的化学物质作为实验药品。以学生身边常见的化学物质作为实验药品，可以使学生有一种亲切感，感到化学并不神秘，就在我们身边，这有利于调动学生的学习积极性和激发他们进行实验探究的兴趣。
例如：蛋壳的性质实验、蔗糖溶液的配制实验、实验探究、温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验等等。
选取生活和社会中的化学现象作为实验内容。日常生活和社会生活中的很多化学现象都可以作为化学实验内容选取的素材，这些素材学生熟悉，内容丰富，易于选取。以这些素材为实验内容，对于激发学生注意身边的学生现象，解释身边的化学现象，利用身边的化学现象，更好的学以致用，具有重要作用。
例如：铁钉锈蚀实验、氢气流吹肥皂泡实验、鲜果中维生素C的还原性实验、鸡蛋白性质实验、吸入与呼出气体的比较实验等等。
选取与化学有关的社会问题作为实验内容。化学在给人类带来巨大的福祉的同时，也出现了很多与化学有关的社会问题。这些问题关乎每一个社会成员，当然也应当是作为未来社会公民的学生所关注的内容。因此，选取这些问题作为实验内容，对于学生形成从化学额度视角来解释和解决现实中的与化学有关的生活和社会问题，具有重要作用。
例如：硫在空气中和氧气中燃烧及形成酸雨的实验、污水净化实验、设计实验、探究农药化肥对农作物或水生生物生长的影响的实验等等。
化学实验的趣味化 化学实验具有动机功能，可以激发学生的化学学习兴趣，这是人们的共识。但是过于强调学科中心的化学课程与教学，使化学实验的学术化倾向十分明显。很多调查显示，很多学生对于化学的学习兴趣正在明显降低，甚至一些学生放弃了化学学习。导致这一状况的原因是多方面的，但做了化学实验，是否就一定能够激发学生的化学学习兴趣问题引起了人们的思考。为此，人们创设看趣味实验，家庭小实验等新的化学实验形式，并注意总结梳理已有的一些做法，使趣味实验系列化。
所谓趣味实验室指以生动鲜明新奇的实验现象来引发学生兴趣的一类实验。例如，火山喷发，蜡烛自燃，滴水着火，一杯几色，密写墨水，水中火花，套取指纹实验等。
家庭小实验是指利用生活中的一些常见用品作为实验仪器和药品，由学生在家里独立完成的一类实验。这类实验仪器和药品相对易得，实验较为安全，操作并不复杂，切具有一定的创新性。因此，这类实验对于激发学生的探究兴趣，使化学实验更好地贴近生活，贴近社会，提高学生的科学素养具有重要价值。
二、化学实验设计改革
从化学实验设计来看，化学实验的探究化，绿色化特点十分明显。
化学实验的探究式 改变化学实验照方抓药式现状的关键，是加强化学实验的探究式设计。这对于更好的发挥化学实验的功能，发展学生的科学探究能力，促进学生科学素养主动全面的发展，具有重要意义。
化学实验的绿色化 从实验设计来看，化学实验的绿色化，就是选取绿色化的原料，采用原子经济性的化学反应，使所获得的产物绿色化。百分之百的原子利用率是化学实验绿色化设计所追求的理想目标。但是，在实际的化学反应中，在目前的状况下，很多化学反应很难达到，为此，开展微型化学实验成为解决降低化学反应污染问题的重要措施。
三、化学实验展示方式的改革
随着计算机信息技术的普及，以该技术为核心的多媒体工具开始越来越频繁地走进化学课堂。通过多媒体工具，可以改变传统的化学课堂教学模式，其中就包括实验教学。在化学实验中，有相当一部分的实验不但造成的污染大，同时，还具有一定的危险性，像是探究氯气的漂白作用的实验、电解饱和食盐水的实验等，正因如此，很多原本应当做的实验，由于课堂环境下不具备条件，从而只能用讲实验的方式来替代。很明显，通过讲实验的方式当然无法起到真正地实验教学的效果。而有了多媒体工具以后，一些不具备实验条件的化学实验就可以通过计算机进行模拟实验。教师可以从网络上下载一些视频，把他们同Flash动画结合起来，这样，通过计算机技术，就可以给学生模拟出整个实验过程，使得学生通过多媒体工具来观察实验现象、总结实验规律、了解实验原理。这样一种依赖多媒体工具的模拟实验不但是一种零污染的绿色实验，同时，这种模拟实验相较于传统实验还有很多自身的优势，例如，在一些化学实验中，有些实验现象时间非常短暂，或者发生的反应非常不明显，一旦学生不注意就很难观察。而利用计算机进行模拟实验时，当遇到一些不明显的实验现象时，可以采用放大的技术让学生看的更加清楚，而遇到一些实验现象时间很短时，则可以采取回放的技术让学生反复观察。这样，相较于传统的化学实验，模拟实验更有利于学生观察实验过程。虽然模拟实验有很多的优点，但是，我们也不能用模拟实验完全取代传统的实验，毕竟，很多的知识和能力的培养还需要在亲自动手的传统实验中才能够获得。
新课标下的高中化学实验，不仅仅是在实验操作上的改变，更要从鼓励参与、强调过程、突出创新等方面进行努力，促使学生积极融入化学，主动探究实验，联系实际解决问题。教师首先要革新自己的教学观念和方法，不断调整自己与学生的关系，换位思考学生的想法，通过与学生进行合作式的实验，把握好探究性实验教学的时机，从而不断提高高中化学实验教学效率，培养新世纪优秀全面人才。
参考文献 ：
1、郑长龙.《中学化学教学设计的理论与实践》长春: 东北师范大学出版社,2003
2、刘知新.《化学教学论》高等教育出版社，2003
