你把握关键词了吗
安徽朱军
对于刚刚接触化学的同学们而言,在学习第一单元时,一下子接触到在后面研究物质中要熟练运用的四个重要基本概念“物理变化、化学变化、物理性质、化学性质”,难免会觉得繁杂难辨。事实上,这四个概念不是相互独立的,而是彼此联系的。把握关键词语正是掌握它们的突破口。
“其他物质”就是关键词。“其他物质”是一个在比较基础上产生的概念,可以理解为与原来物质不同的新物质。什么样的物质才是“其他物质”呢?我们要从本质上去理解,而不是从现象上去盲目确定。随着化学学习的不断深入,我们对“其他物质”的认识也会越来越具体深刻。限于目前水平,我们可从排除的角度来确定:仅仅是形状、状态的改变,而物质本身没有变的就不是“其他物质”。例如:铁片、铁丝、铁粉,是不同形状的同一种物质;水、冰、水蒸气,是不同状态下的同一种物质。把握关键词后,区分物理变化和化学变化就变成确定“其他物质”的过程。如果变化后生成了“其他物质”,此变化就是化学变化;如果没有生成“其他物质”,此变化就是物理变化。
物质在化学变化中表现的性质叫做化学性质。化学变化是化学性质的具体体现和印证。在语言表达方面,化学性质一般会用到“能、难、易、不能、可以”等词来修饰化学变化发生的可能性或难易程度,从而体现化学性质的活泼程度。例如:“铁能在潮湿的空气中生成铁锈”,描述的是铁的化学性质;“铁在潮湿的空气中生成铁锈”,则描述的是铁的化学变化。
依此,我们分析“物质在物理变化中表现出来的性质叫做物理性质”这一说法为什么不全面呢?从存在形式看,物质可能发生变化,也可能不发生变化,不发生变化就能表现出来的性质也属于物理性质,如物质的颜色、状态等。在此基础上,对“物质不发生化学变化就能表现出来的性质叫做物理性质”中的关键词“不发生化学变化”就能轻松理解。
2010年7月28日发表在《学习方法报·化学周刊》人教课标版(九年轻)第4期(总264期)第四版探究新空间栏目