浅析批判性思维在化学实验教学中应用
江明
（合肥市合肥市第四中学，18726989363@）
摘 要：以实验为依托，应用批判性性思维培养学生的创新精神，通过实验操作过程中的问题提出质疑，在实验中进行分析，论证，最终得出结论，从而打破原有知识的禁锢，使得学生在实验学习中体验化学的魅力所在。
关键词：实验， 批判性思维， 科学思维，探究性
引 言：化学是一门以实验为基础的学科，化学实验是中学化学教学的基础。高中化学实验教学是引发学生学习兴趣，培养学生学习的科学态度，训练学生的科学方法，启迪学生的科学思维的重要途径；是学生获取化学知识，进行知识创新的重要手段；是使学生主动获取知识，发展能力，提高科学素质的重要方法。
科学的思维方式如何在化学实验中得到培养，这就需要我们在平时的教学中注重课堂教学的生成性，准确的应用批判性思维教学法。但是不少教师不重视学生批判性思维的培养，教学经常是照本宣科，而学生往往把教师和教材看作是知识的权威，一味迷信，从不质疑，这正是缺乏批判性思维的表现。另一个普遍的现象是在课堂学习中，学生所学知识都是被选定的，一个问题只有一个答案，这里不存在好奇、思维的碰撞，学生只能被动接受知识，缺乏想法，更别说培养批判性思维，这样的教育久而久之只会造成学生思维定式，学生思考问题太过单一化，缺少自己的想法，创新性不强。如何能提高学生的批判性思维能力呢，笔者就结合日常教学的一些体会来谈谈。
一、了解批判性思维的内涵
关于批判性思维的定义，有许多种不同的界定，根据文献的梳理，笔者认为批判性思维是一种受过训练的自主思维方式，用审慎的怀疑态度去从事活动的倾向和技能。简单的说批判性思维是“为决定信什么或做什么而进行的合理的、反省的思维”。批判性思维往往表现在：一是发现问题、分析问题、收集证据、分析证据、评估证据的能力；二是鉴别实际与个人逻辑判断之间差异的能力；三是能够发现规律，并分析其逻辑严密程度的能力。 所以批判性思维并不是简单的批评，也不是简单的同意或者不同意，而是在掌握论据基础上进行分析、判断、推理，做出正确的客观公正的判断。
二、如何培养学生的批判性思维
1.缘起实验 手脑并用
德国哲学家黑格尔曾说过: “错误本身是达到真理的一个必然环节，由于错误，真理才会发现”。因此要培养批判性思维，首先教师在课堂教学中不能只是照着书本知识进行教学，而是课前精心设计教学过程，创设问题情境，笔者认为最好是能够创设一个“故错”的陷阱，引发学生质疑问难，在课堂教学处于思考问题、探索问题的情境中。
例如，在化学人教版必修一第四章第四节浓硫酸与铜反应的实验中，教师将实验现象一般描述为: 有刺激性气味的气体产生，该气体能使品红溶液褪色，并且溶液变蓝色。学生可根据教师对实验现象的描述将铜与浓硫酸反应的化学方程式写出来。但是经过实验演示后会发现铜和浓硫酸 反应的现象并不是简单地描述为生成能使品红溶液褪色的气体以及溶液变蓝色，实际上刚开始加热时铜片表面逐渐变黑，产生气泡，黑色颗粒从铜表面进入溶液中，继续加热黑色颗粒转变成细小灰白色的颗粒，形成墨绿色浊液，继续加热，管中出现“白雾”，浊液变澄清，冷却，静置，将试管中液体倒入另一支盛水试管中，管壁发烫，溶液略带蓝色，将灰白色固体倒入水中，形成蓝色溶液。教师可以在演示实验时有意识地将盛反应液的试管给学生看，学生会发现生成的并不是书中所描述的现象。为什么现象会与一般描述不一样呢?
这时候就可以抓住机会，及时质疑，引发学生思考。经常创设问题情境，学生处于质疑的情境中，无论是在学习上、还是生活中，都能用质疑的眼光看到问题，学会质疑是培养批判性思维的基础。
2.大胆质疑 碰撞思维
在高中化学课本中，有的化学定义或规律并不是很严密，至少和学生的理解习惯不一致。这时候教师可以启发学生大胆质疑，将心中所想表达出来。最有效的方法可以总结为“内延外伸”之法。
所谓的“内延”是指化学规律在特定的条件下是否正确。“外伸”指的是在没有限制条件的情况下化学规律能否成立。高中化学中关于电解质的定义：在水溶液或熔融状态下能够导电的化合物叫做电解质，反之就是非电解质。该定义从逻辑角度出发是没有问题的，但从理论出发是值得商榷的。因为硫酸钡在纯水中是微弱电离的，此溶液可以视为不导电，但硫酸钡是电解质。氨气的水溶液能导电但氨气不是电解质，这是因为氨气和水反应生成氨水才导电。综上所述电解质的理论原理是电离而不是导电，因此高中化学关于电解质的定义应改为：在水溶液或熔融状态下能够电离的化合物叫做电解质，反之就是非电解质。
在弄清楚化学基本规律后，还要从原理上推导化学规律的正确性，这是对化学知识从根本上的彻底批判，一个不能用化学原理解释清楚的规律就不能算是正确，因此就不能被广泛应用，对一些简单的化学知识点，可以引导学生自己推导其原理。而对于复杂的知识点，如要探究其原理可能超出了学生的知识范围，教师可以启发学生进行大胆的思考，然后教师对学生的想法进行一一指正，解释学生思维的可取之处和错误之处。最后由教师给学生讲解正确的化学原理。通过这种形式使学生经过了一番自我批判，并体验到最终获得知识的快乐。
引导学生对高中化学知识从理论层面进行批判性剖析之后，还得从实践角度出发检验批判性思维的正确性。对于在相似或相同的理论条件下，出现的反常实验现象，教师要求学生能给出合理的解释。
在中国古代的教育中，孔子就提出了启发式教学的思想———“不愤不启，不悱不发，举一隅不以三隅反，则不复也。”批判性思维能力对学生的发展至关重要的，但是要培养具有批判性思维的学生，首先自己要成为一个真正具有批判性思维的教师，需要做的就是尽快告别传统的教学方式，运用教学策略将批判性思维的培养和化学学科教学有机结合起来，通过有效的化学教学，让学生不再盲从、不再迷信权威，敢于合理质疑，逐渐习惯于运用批判性思维看问题，解决问题。
参考文献
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[4]陈静棠 郑柳萍 批判性思维在中学化学教学中的培养 中学化学 2018年 第9期文章类
