从“学做发面馍”所想到的

听别人说，自己家做的发面馍特好吃，于是我就别出心裁的想做发面馍了。

先买了面，又买了米酒。在家里开工了，先把面弄进盆里再放进水搅和一下，搅和差不多了，再放进米酒，再团成团，结果太稀了。又放进去两碗面，结果又稠了，又加进自来水，又稀了，再加面。就这样反复好几次才终于弄得自己满意了，结果面盆都装不下了，弄了两个大半盆，盖上抹布，等着面发。

等得好心急，一会儿掀开抹布看看还没发，过一会儿再看看，还没发，一直从中午等到下午，天快黑了，又看看，面才长的胖胖的—这就叫发了。爱人说是因为天太凉了。

面发过以后黏黏的，摸一摸弄得我满手都是。于是抓几把面放上去搓搓手，搓掉了，又担心手上的灰搓进去了，于是赶快洗手。洗好手继续揉面，边揉边朝里面放干面粉。直揉到不粘手了，就在案板上开始做馍了，使劲揉到面成了一个圆柱体，用刀切成长度、宽度相同的面块，这样馍坯就成了，放进锅里用水蒸，蒸熟了就是白白胖胖的馒头了。

切好以后我就急忙装进锅里烧火蒸，静静地等了20分钟，掀开看看，谁知道瞬间有个馒头缩小了，而且上面长了很多青色的坑，皱不拉叽的，很难看，而别的馒头还可以，闻起来有股馒头特有的面香味，不管三七二十一我也不嫌烫手，直接抓了一个咬一口，感觉有点硬，不像买的那样白白胖胖，总的来讲不太理想。

于是我就向有经验的人请教，他们的答案是：做馒头不能心急，面揉好后要放在那里再让它长一会，把馒头坯弄好后也不要慌着装进锅里，就是放进锅里也不要慌着点火加热，还要再长一会儿，过一会看长的差不多了再点火加热，准能做出白白胖胖的大馒头了，于是我按他们所说反复试验，细心琢磨、留心观察，经过三四次的实验，终于蒸出了白白胖胖的大馒头。爱人夸我：功夫不亏有心人。我想也是，只要努力，没有太难的事情。

有一次我做馒头，掀开锅盖时白白胖胖的大馒头煞是喜人，碰巧对门邻居开门，我就忍不住让他们参观了一番，他们甚是惊讶地说：想不到你还会这手艺啊！他们开玩笑说：“今年春节不再买馒头了，就请你给我们蒸！”，我欣然应允。心里也挺高兴的，毕竟自己做成了一件事。

从这件事：

想起了自己当老师已经有二十五个年头了，可教育学生，平时搞教学、教研等诸多事情还没有自己做发面馍那样有耐心，感觉自己没教出什么成才的学生。不是像别人所说的桃李满天下。再细想一想：教学远远没有做发面馍那么简单。发面馍是自己独立完成的，几乎没有别人的参与，而教书育人是铁路警察--各管一段。是在各科老师的配合下完成的，学生成才不成才并不完全取决于学校的哪位老师，与社会大环境、国家教育政策密不可分；学生的家庭背景、经济条件、父母关系、孩子交友状况、心理素质因素、智力水平、甚至非智力因素等都会影响到孩子的教育。孩子的教育可以比作：像很多人参与做的发面馍，每个人、每个环节都至关重要，少了哪个环节都会对成品馒头—孩子的教育有影响。个别环节的缺失不至于100%影响孩子成才。

其次是耐心，耐心在任何事情的成败上都会有影响，就是做发面馒头也不例外，自己刚开始做馒头时失败的经历给我的反思是：我缺乏足够的耐心也太自以为是了。做馒头前若多请教几位有经验的大娘，兴许自己就少走弯路，能一次成功。从这里我得到这样的启示：凡事都要多问几个为什么？研究要细致一些，琢磨要深入一些，别甩大鞋，也不能太轻狂。谦虚谨慎永远是人进步的强大动力。我们总不喜欢与狂妄自大、自以为是、傲气冲天、盛气凌人的人为伍。我们总喜欢与虚怀若谷、举止优雅、自信又自谦、虚心又落落大方的人为伴。这说明了一个问题：不管你有多成功都要永远的保持谦虚谨慎、戒骄戒躁的作风。这也是人的美德之一。

从做发面馒头我还联想到了：

今年年初听到了这样一个消息：今年我省要评省第11届特级教师，说实话自己想争取，但信心不足；毕竟是省特级教师。荣誉级别很高。于是自己在校部分领导的鼓励下战战兢兢的整理材料报了名。报了名很久没有消息，经过区初审，等有了消息是：自己没了希望。别人都经过区教育局考核过了。没有希望也没有什么奢望了。本来自己就没报什么希望。只有点遗憾：可能是自己比别人还差得远。在自己准备拿回材料时，却被告知要当天去教研室上课考核，真是始料未及，因为自己为上课没做任何准备。就胡乱的选了一节自己上过的课参加了考核，评委打分不公开，也不知道自己上课的结果如何，就报到了市教育局。

等待几周后，知道自己的材料已经报到了省教育厅，等待总是考验人的耐心的最好测试，从三月份报自己材料到区局，四月份到市局又到省厅，文件上说五月份省厅要组织考核，结果等完五月等六月；等完六月等七月；七月等完也没信息。直等到八月二十号才知道最近要去考核了，时间地点都知道了，又该忙活几天了，因为在这半年的等待中，自己思想上早就不再紧张，反而是有一个多月没有为此学习了。紧张地准备几天后，启程到了合肥。好事多磨，经过了几天的煎熬，抽签、备课、说课、等待结果、一气呵成；虽不完美，也不太糟糕。又要耐心等待一段时间了，一直等到了十月二十五号才公示结果，这期间我没有再去想这事，想不想都一样，都定了型了，何必再去折磨自己呢！于是就把这件事放下了。直到有两人向我祝贺，我还不知道结果已经公示，自己的名字赫然在册。欣喜不已，心想：这真是奇迹呀！从报名到结果出来将近耗费了我一年的心血与汗水，结果还是好的么。

想一想：这件事与我学做发面馍的相似之处：也是要经过漫长的等待，耐心的等待，等待时并不是无事可做，一直紧盯着这一件事，等待时尽可以先放下这件事去做别的事。若只等待岂不等瞎了这美好的时光了。也蹉跎了岁月了。应该等待与做事两不误。等待一件事时可以同时兼做很多别的事，别把生命浪费在等待中。

教育学生成才也是要经过漫长的等待，等待他们成才不能心急，不能天天恨铁不成钢，整日发不完的牢骚，抱怨学生淘气顽劣，不听使唤；他们从出生就是硕士、博士了，还要我们中小学老师有什么用啊。我们的使命就是栽培他们、浇灌他们，扶持他们成长，风刮歪了扶扶他们，天旱了浇浇水，生虫了打打药；不时剔除他们身上的枯枝败叶，施肥剪枝，仰望他们长成参天大树而心潮澎拜。万丈高楼平地起，树大是慢慢长的，十年树木百年树人，九层之台起于累土；千里之行始于足下，要有耐心、有定力，经常与有经验的园丁探讨培植技术以弥补自己方法的不足，共同付出汗水与努力，耐心等待桃李满天下！