最喜欢吃妈妈做的那道菜了，不是因为它是什么山珍海味，而是，它的香气里，总萦绕着一股清甜的爱。 ——题记
妈妈在我的心目中，是一个很能干的角色，既能“上得厅堂”，又能“下得厨房”，每天都会抽一点时间来阅读书籍，关注社会新闻，对各类国际大事了如指掌。
而厨房里，自然也少不了她的倩影。一到饭点，厨房里总会飘出一缕一束的饭菜香，还有那一句声音脆如银铃响的句子：
“辰儿，吃饭喽！”
最喜欢看到餐桌上出现那一道红黄交替的菜肴了。西红柿邂逅上了鸡蛋，便组成了这道平凡而又美味的西红柿炒鸡蛋。西红柿酸酸甜甜，使我第一次遇见它，就把它列入了我的“十大佳肴”之首。
可是，让我真正喜爱上它的，却是因为那天......
“呼——呼——”
那是一个风雪交加的夜晚。风在外面“呜呜”地嗥叫着，似乎想要刮倒一切事物。墨黑的树干被晃得直不起腰来，阴森的树影投在地上，分外可怖。雪花夹杂着冰雹，撕破了漆黑的天“噼里啪啦”地砸在窗子上。月亮和星星都不知道去了哪里，似乎都忘记了自己的职责是点亮黑暗。只有路旁的路灯亮着惨淡的光，照在空无一人的小巷里。我缩在椅子上，躲进一条被子里，可仍是冻得发抖，时不时打个寒战。爸爸在外面出差，妈妈在上夜班，叫我从哪里弄晚饭吃？
突然，门“吱呀”一声开了。我被吓得不轻，还以为是什么小偷之类的。为了壮胆，我深吸一口气，用自己的最大分贝吼道：“谁？！竟敢擅闯民宅？！”那边愣了两秒，突然传来了我所熟悉的声音：“我说辰儿啊，你连妈都不认了？”
我像被打了鸡血似的，一脚踹开被子，飞奔出房间，真的是妈妈！她走进厨房，系好围裙，在烟雾中，捧出来一盘西红柿炒鸡蛋。我笑着，吃完了一整盘，连汤汁都没剩。周围的寒气、冰雹似乎都已不复存在，只剩下那盏灯下我和妈妈。
后来，我才知道，那天晚上，妈妈是请了假回家，只为给我做一顿晚饭。直到现在，我还觉得，那个夜晚，是最暖的一个夜晚。那盘菜的香气，至今似乎还在鼻尖萦绕。那是一种清甜的爱，虽不轰轰烈烈，却从各个角落里散发出来，让你倍感温暖。
还有一点，就是因为，它里面有最好的调料，那就是妈妈的味道......
