蜡烛火焰可以分成三层，第一层焰心（淡蓝色），在靠近灯芯的部分，是灯焰的最内层，氧气不足，燃烧不充分，有很多的碳粒，但温度低，所以光度暗。第二层内焰（金黄色），在灯心的外围，燃料燃烧相对充分，因为有多量的碳粒在内焰燃烧，温度较高，所以内焰是烛焰最亮的部分。第三层外焰（淡黄色），在灯焰的最外围，由於空气充足而完全燃烧，所以温度最高，但所含的碳粒较少，所以光度比内焰暗。