浅谈化学实验在化学教学中的作用

                                              渔沟中学化学教学组：张井宏

摘　要：化学实验在教学中的作用：化学实验有利于激发学生学习兴趣；有利于培养学生创造性思维；有助于学生形成化学概念；培养学生的观察能力；培养学生的探究能力；培养学生的环保意识；培养学生良好的学习习惯。

关键词：化学实验　作用　能力　习惯　教学效果

化学是一门以实验为基础的学科。在初中化学教学中，如何才能使学生掌握基础知识和基本技能，提高学生的实践能力，这必须要求我们在化学教学过程中，充分运用实验，引导学生去学习化学、探究化学。可以说实验是化学的灵魂，是激发学生学习兴趣的源泉，也是培养和发展学生思维能力的重要方法和手段。重视和加强实验教学能培养实事求是、严肃认真的科学态度具有不可替代的作用。

一、化学实验有利于激发学生学习兴趣

兴趣是是动机产生的重要主观原因，良好的学习兴趣，是求知欲的源泉，是思维的动力。托尔斯泰曾经说过：“成功的教学，所需的不是强制，而是激发学生学习的兴趣。”实验具有千变万化的现象，是唤起中学生学习兴趣的有效手段。学生刚接触化学，用千变万化的实验现象来吸引学生。通过一系列趣味性实验。如“魔棒点灯”、“烧不坏的手帕”等实验使学生不断产生新的好奇心，新的兴奋点，随之就会有不断求知的兴趣，就会形成今后愉快、主动学习化学的内在动力。

二、化学实验有利于培养学生创造性思维

在实验课上做演示实验，教师要设计一系列问题，要由浅入深、由表及里，在教学中循循善诱，适时点拨，逐步培养具体、全面、深入地认识物质及其变化的本质和内在规律性，使学生的思维从表象到本质，从感性认识到理性认识。化学实验从设计、操作到分析实验结果、总结归纳规律，都离不开科学的思维方法。这种围绕演示实验层层设疑，不断深入的教学，使学生的思维能力得到提高。化学实验常用的思维方法有；分析法、归纳法、对比法以及综合法等，应该知道思维方法比实验结果更为重要。结果主要以知识的形式出现，知识本身在人的头脑中存留的时间不会太长，日后用不到的知识很快就会被遗忘。而思维的方法是有效的、长期受益。培根说过：方法比知识更重要。比如分析法，就是由浅入深、由表及里，使学生的思维从表象到本质，从感性认识到理性认识。

三、化学实验有助于学生形成化学概念

化学概念是用简练的语言高度概括出来的，常包括定义、原理、反应规律等。学生形成化学概念，感知是第一要素，而化学实验就是通过学生的视觉、听觉、嗅觉来形成感性认识的，通过直接作用于感官的真实实验，能有助于学生形成思维，加深对反映物质特性的化学概念的理解。例如，在形成酸本质特性的概念时，教材安排了盐酸与石蕊试液、锌、铁、铁锈、氧化铜、氢氧化铜、硝酸银溶液反应的一组实验，通过引导学生观察上述实验，直到学生认识盐酸能与指示剂、多种活泼金属、金属氧化物、某些盐反应，能与碱起中和反应等化学特性，从而使学生能得出酸本质特性的概念。又如，在化学基本反应类型的教学中，我们借助木炭、硫粉、铁丝、红磷等物质在氧气中燃烧的实验，通过这些典型、系列的化学反应，指导、培养学生形成抽象的化合反应概念。此外，分解反应、置换反应和复分解反应的化学反应概念，也都是通过典型、系列的化学实验后，归纳、总结形成的。

四、实验有助于培养学生的观察能力

观察是认识的窗口，是思维的前提，对于事物，如果没有敏锐而细致的观察，就不能深入认识事物的本质。在化学实验中，要教给学生观察的方法，如观察要有明确的目的和重点，要自始至终，从明显的到细微的都必须认真地、细致地观察，要提醒学生注意排除其他因素的干扰，要求学生实事求是地做好实验记录。在实验前，可提醒学生观察药品的颜色、气味、状态，实验所需仪器的形状、连接方法，实验发生所需的条件等。在实验中，要引导学生观察反应过程中产生的各种现象，如发光、放热或吸热、变色、气体的放出或吸收、生成沉淀等，特别注意引导学生对实验现象要作全面的观察，克服片面性。例如：镁带在空气中的燃烧，学生往往只注意到耀眼的强光而忽视了物质颜色、形状的改变，也忽视了实验过程中产生的白烟。教师在指导学生观察该实验时，可着重强调，或重复该实验以使学生能完整、准确地描述实验现象。当然，在实验过程中除了让学生学会“看”，还要让学生学会“摸”、“闻”，从而增加学生的感性认识。例如，氢气在空气中的燃烧，可以让学生用手触摸烧杯壁来感受反应过程中的放热现象，使学生对于氢气可作为能源使用有了感性的认识。这样可培养学生的敏锐性。实验结束后，要求学生实事求是地做好实验记录，及时提出实验中碰到的问题，并通过讨论、探究等形式来解决。

五、实验有助于培养学生的探究能力

化学科学的形成和发展都离不开实验，学生通过探究性实验，可以探究自己还未认识的世界，帮助学生形成化学概念，理解和巩固化学知识，掌握实验技巧，激发学生学习化学的兴趣，拓宽学生知识面，培养学生的观察能力、思维能力、实验能力和探究能力，使学生学会科学研究的方法。比如学生实验“对蜡烛及其燃烧的探究”。首先，我按以下的实验步骤提出问题：

　　1.点燃前的观察。观察蜡烛的颜色、状态、形态、气味和硬度（能否用小刀切？）等。把一小块石蜡放入水中，观察现象（是否溶于水？沉还是浮？）。

　　2.点燃蜡烛的探究。观察火焰（火焰分几层？哪层最明亮？哪层最暗？）。将一根火柴梗迅速平放入火焰中约一秒后取出，观察火柴梗被烧情况。把干而冷的烧杯罩在火焰的上方，观察烧杯内壁上有什么现象了生？片刻后取下烧杯，迅速向烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡，观察有什么现象发生。

　　3.蜡烛熄灭后的观察。观察有什么现象发生？用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟，看蜡烛能否重新燃烧？其次，让学生猜想和假设上述的问题。这时动脑的过程，猜想必须符合逻辑，同时必须考虑到是否可以检验。

　　最后，通过实验检验。在实验时，多鼓励学生敢想、敢做、敢于突破常规的束缚。通过科学探究活动来学化学，在这一过程中学生可以把化学知识与观察、推理和思维技能结合起来，从而可以能动地获得对化学知识的理解。

六、实验可培养学生的环保意识

　　人类的生存与发展需要一个良好的自然环境，面对世界环境的恶化，生存在这个世界上的每一个人都应该了解自己的生存状态，都有责任保护环境、保护地球。因此，使学生具备一定的环境科学知识，具有良好的环保意识，是教育面临的时代任务，在化学教学中培养学生的环保意识就成为了我们每一个化学教育工作者不可推卸的时代责任。作为化学教师，我们一定要紧密联系教材，在日常教学中渗透环保教育，让学生理解环保的必要性和紧迫性，逐步培养起环保意识；不但要如此，我们更要利用实验进行教学，让学生参与到环境保护的实践中来。

总之，化学学科的教学是离不开化学实验的，实验能充分发挥学生的主动性、创造性，学生自己探究、发现的乐趣。化学实验是传递知识，培养能力，形成价值观的最好的载体之一。它以其丰富的内涵在化学教学中发挥着独特的功能和作用。为此，化学实验在教育、教学中的作用地位非常重要，重视化学实验，充分发挥化学实验的作用。正确认识化学实验的多种教育教学功能，对于深化化学实验教学理论，培养学生科学的实验素养，树立科学的人生观，全面提高教学质量，具有重要的理论与实践意义。