人类重要的营养物质教学反思
朱传军
本课题的学习是让学生了解六大营养素,知道六大营养素与人体健康的关系;初步学会合理安排饮食的能力。能过表达营养素对生命健康的意义,学会合理安排饮食的方法。进一步认识化学与生活的密切关系,增强学习化学的兴趣;促使学生热爱生命,告别不良生活习惯。本着这个目标本人精心设计教学课件,先让学生了解我国居民的营养状况及常得得疾病,认识学习营养知识的重要性引入课题,教学环节按照小营养师资格培训、资格考试和生活实践三个环节,将知识的学习转化为能力和意识,培养学生良好的生活饮食的习惯,拒绝和告别吸烟等不良生活习惯,学生对此课题很感兴趣,积极性高。教学效果好,不足之处,时间把握不好,课件展示的几个环节有些仓促。