《好嘴杨巴》教学实录
博望中学 陶海红
【主题概述】
《好嘴杨巴》节选自冯骥才的《俗世奇人》。《俗世奇人》是人教版八年级下册第四单元的一篇自读课文。本单元以民间文化为主题。成功塑造了两位有着独特技艺、独特性格的民间艺人形象，从一个小角度切入，且一人写一事，却写得形神兼备。引导学生感知文章内容，欣赏人物之“奇”，领略作者给我们描绘的20世纪初天津底层市民与小生产者串联起的一个有关时代民俗的画卷。
本课故事性强，如果教学成功，将极大地激发学生对这类文章的阅读兴趣。
【课堂实录】
一、导入
师：今天我们将上《俗世奇人》这一课，何为“俗世”？何为“奇人”？（屏幕显示标题）
生：“俗世”就是在平常的社会当中，“奇人”就是高人，就是常说的高手在民间。
师：大家说得不错。大家还记得魏学洢的《核舟记》吗？一个曾不赢寸的桃核能雕刻成舟，再现苏轼当年泛赤壁的情景；《口技》中仅凭道具“一桌、一椅、一扇、一抚尺“而已。他们都是”奇人“。
师：什么样的嘴能被称作是“好嘴“呢？
生：八面玲珑、巧舌如簧、能说会道、能言会道
师：那文中的杨巴为什么会被封为“好嘴“的称号呢？他到底有多会说话呢？
二、整体感知
师：速读课文（标上自然段），并用简洁的语言说一说，在好嘴身上发生了怎样的故事？
能不能用一句话概括出来？（要求：主要人物+主要事件）
（杨巴巧嘴一张，化解了李鸿章误把碎芝麻当黄土的危机。）
三、读
师：同学们都发现了，在关键时刻，杨巴用一张好嘴，化解了一场危机。可是，我们也很快能够发现，这张巧嘴，只说了一段话。这一段话有这么大的威力么？我们一齐来读一读。
（生读）
师：同学们声音很洪亮。可是好像少了一些味儿。品读人物语言的时候，我们先要了解合人物的身份，迅速看课文，勾画出描写杨巴身份职业的的词句。
（读出身份职业）
师：从这样一些词语，我们可以看出，杨巴是能说会道的，专管外场照应的，市井阶层的茶汤伙计。那么，切合他这个身份，我们再来看他说的那一段话，你琢磨琢磨，哪些词语能体现他的身份？
（息怒、小人、饶了、痛改前非）
师：我们一起来试一试。
师：同学们这次读，读出了杨巴的市井身份。赏读人物语言，光读出身份可不够，还要注意人物的性格特点，所以不能脱离人物当时所处的情境。
（读出性格特点）
我们在课堂之初，已经概括了，杨巴巧嘴一张，化解了一场的危机。那么，危机的原因是什么？在众多天津小吃当中，府县道台为什么单单向李鸿章举荐了杨家茶汤？
生：黏软香甜、好吃无险
师：杨家茶汤制作得如此好吃，成为一绝，是谁的功劳？
生：杨七的手艺好
师：文章第几小节写到？、
生：（2、3、4）写了杨七的两手绝活，手艺精湛。
师：既然主人公是杨巴，为什么花费这么多笔墨写杨七呢？可不可以删掉？
生：没有茶汤就没有危机，也就没有下文化解危机，为下文情节做铺垫。
师：那么李鸿章看到好吃无险的杨家茶汤，是什么反应？你能用一个词语来概括么？
生：大怒
师：从文中的哪些词句可以看出来？勾画出来。
生：忽的、顿起、啪的一声。
师：我们从这些神态、动作描写，甚至拟声词，都可以看出，李中堂大怒了。我们能不能试试读一读？带着情绪，带着表情（眉毛、面上）动作（甩手），读出盛怒。
生：学生朗读，教师评价
师：可是这样盛怒凌人的李中堂后来的态度却发生了变化。仍然用一个词语来概括。
生：（心生喜欢）这个小伙子真是聪明伶俐，深得我心啊！
师：李鸿章态度为什么发生了180度的大转弯？还是因为杨巴所说的那一段话。
那么，面对当时李中堂的盛怒，他是怎么想到那一段话的？我们看课文9到11小节。
勾画出，他首先怎么想？接着如何想？再后来怎么想的？
生：立时想到、左右为难、矛盾、所以需要巧说；时间紧迫、顶要紧的、快说；李中堂盛怒、需要胆识、敢说。
师：读出当时的情况紧急，心理活动
师：从杨巴的脑筋飞快地一转两转三转当中，我们可以看出，要赶说。杨巴什么样的性格特点？
生：处变不惊、随机应变
师：课文中有没有直接表现他性格特点的句子?
生：第五小节，逢场作戏、八面玲珑、看风使舵、左右逢源
师：我们再回到杨巴说的那一段话，要巧说。哪些词语体现出他的处变不惊，随机应变的性格特点呢？
生：不知道，不爱吃
师：XX同学你来试试看。大家一齐读。
师：这一次同学们把杨巴的随机应变、处变不惊的伶俐劲儿表现地非常精彩！
师：在这么紧急的情况下，杨巴说这一段话，你认为他的心情是如何的？
生：紧张害怕的、自责担心的，你来读读看，读出诚恳，轻声读。师：我们品读人物语言的时候，还可以有自己的读法、看法，读出自己独特的理解。
（读出自己的理解）
四、评
师：杨巴从此在天津威名大振。他的成名靠一张好嘴。让人不得不称奇。这样的杨巴你喜欢么？虽然很喜欢，但你会不会尊敬这类人？他的形象是高大的么？他的一些行为值得效仿么？我们再次跳读课文，勾画出你人物不值得效仿的词、句。
师：我们再来看看杨巴说的这一句话。“息怒”“不知道”“惹恼了”“饶了”。明自己没有错误，却要把错误往自己身上揽。揣着明白装糊涂，甚至有一些趋炎附势、圆滑世故。不太值得尊敬了。
师：我们来看这样一段材料。（屏幕展示）
【PPT】这些小人物在封建时代的社会地位较为低下，受到来自各方面的轻视、排斥，这种生存压力，也促成了小人物的顺时应变，是以牺牲自己的人格做代价的。
师：身份低微的杨巴，其实是没有地位的，在市井中的各种压力，造就了他圆滑世故的说话风格，他们是身怀绝技的“奇人”，他们生活在需要面对生存压力的“俗世”。这让我们读来，不禁有一种对杨巴生活状态的——【同情、无奈】。
师：这是我们的感受，那么文章的作者，冯骥才先生，他对杨巴是什么态度呢？
学生：喜欢，讴歌
五、品
师：作者更多的是从一个旁观者的角度，完整地记录当时的民俗，完整地保存了天津语言特色的原汁原味，体现着浓郁的地方特色，“津味儿”十足，我们来品一品。（屏幕展示）
【PPT】
究竟拿嘛样的吃喝才能把中堂大人哄得高兴/嘛都吃过
愈喝愈没味儿/今儿/还冒热气儿
熬小鱼刺多，容易卡嗓子；炸麻花梆硬，弄不好硌牙。
饶有兴味，满心欢喜，撒泡热尿，身爽腹空，要吃点心。
【PPT】
天津话特色：
通俗易懂、天津方言、句式对称、四字词多、儿化音多
六、总结
我们这节课，三读杨巴的一段话，读出身份职业，读出性格特征，也读出自己的理解。作者用“津味儿十足”的语言，展示了当时原生态的生活，让我们认识了天津市井的一位奇人，他能说会道、随机应变、处变不惊，也有一种生活在俗世之中的圆滑世故，这让我们对他称奇的同时，也不禁有些许的同情、无奈。
其实我们每个同学都有自己的读法、看法，自己独特的体会。我们可以多去关注我们生活中这样一些人物。
七、布置作业
写身边的一位“奇人“（字数不限）
