杜甫是唐代的一位大诗人，他的事迹家喻户晓，各位对他一定很熟悉。他在一首诗中，记述了一件他十分迷惑不解和懊恼的事情：

客从南溟来，遣我泉客珠。

珠中有隐字，欲辨不成书。

缄之箧笥久，以俟公家须。

开视化为血，衰今征敛无。

诗的大意是说，从南方来了一位客人，他送给诗人一颗珍珠，珍珠上以乎有花纹或字迹，诗人珍藏在箱中，过了好久，他打开箱子，却发现珍珠已经不翼而飞，只剩下了一些红色的液体。

大家知道，珍珠是珍珠贝的外套膜中受到刺激后产生的分泌物质聚积而成的，它的主要成分是碳酸钙，还有少量的有机质。碳酸钙难溶于水，但在酸性条件下能转变为酸式盐而溶解：

CaCO3+CO2+H2=Ca(HCO3)2

杜甫住的房子漏雨潮湿，竹箱没有防潮的性能，遇到水和空气中的二氧化碳气体后，珍珠就发生了化学变化，成了红色液体，杜甫当时不知道这些化学知识，所以会迷惑不解。